古酿酒厂区(The Distillery Historic District,简称Distillery District)原本是多伦多上个世纪以酿味道醇厚泡沫丰富的啤酒著称的酿酒厂,现在旧厂被几条小街划分成几个区域,里面仍保留着当时的酿酒设备,区域里面酒吧、餐厅、画廊、手工艺商店,面包店等一应俱全,在酒厂里面还可以看到各种作坊,如玻璃作坊、面包作坊、巧克力小工厂及啤酒作坊等,另外还有几个画廊,很多手工艺者和画家们就在作坊里面现场工作,前面摆出成品销售,撩开了艺术的神秘面纱,游客不妨买几个小艺术做为留念。
很有历史气息。多伦多最好的巧克力店就在这里,那些神奇的配方和设计妙不可言,当然还有非常新鲜现轧的啤酒作坊。
多伦多古酿酒厂区(The Distillery Historic District)位于多伦多市中心东南,原本的酿酒厂后来被改造成艺术文化休闲区。多伦多古酿酒厂区是加拿大国家遗产保护区,是北美保存最好的一处维多利亚时代的工业区。
古酿酒厂区是目前北美保存最完好的维多利亚时代的工业区,始建于1832年的古德汉–沃兹酿酒厂(Gooderham & Worts Distillery)旧址,现在是多伦多艺术,文化和娱乐中心。区内随处可见画廊、展厅、艺术工作室、服饰店、工艺品店、咖啡馆、酒吧等。类似于北京的798艺术区,但规模却小多了。很多手工艺者和 画家们就在作坊里面现场工作,前面摆出成品销售,撩开了艺术的神秘面纱,游客不妨买几个小艺术做为留念。
古酿酒厂原来名字叫Gooderham and Worts,1832年由Gooderham和Worts创立,他们两人一个是姐夫,一个是小舅子。到了19世纪60年代,酿酒厂不仅是大英帝国最大的酒厂,也是当时全世界最大的酿酒厂。酿酒厂主要生产烈性酒,曾生产了200万加仑的威士忌,主要销往全球市场。
第一次世界大战后,实行禁酒令,酒厂的生意走向下坡路,到上世纪90年代,酒厂终于停止酿酒。2001年,酒厂所在区域被 Cityscape Holdings 公司收购,经改造后于2003年开放,成为多伦多最大的文化艺术中心。
国家遗产保护区
多伦多古酿酒厂区是加拿大国家遗产保护区,是北美保存最好的一处维多利亚时代的工业区。古酿区有15个美术馆,一些画廊在国际上有比较高的声誉。
多伦多古酿酒厂区里酒吧、餐厅、画廊、手工艺商店,面包店等一应俱全,还可以看到各种作坊,如玻璃作坊、面包作坊、巧克力小工厂及啤酒作坊等,另外还有几个画廊,很多手工艺者和画家们就在作坊里面现场工作,前面摆出成品销售,撩开了艺术的神秘面纱,游客不妨买几个小艺术做为留念。
官方网址:http://www.thedistillerydistrict.com